母婴食谱----资讯列表
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admin 发表于 2006-12-10 评论: 1 好评: 1
鲜番茄汁的制作十分简便，方法如下： 1.先将番茄洗净后用刀十字样切开，放上少许糖。 2.然后装入清洁的沙布袋内，再放在碗中隔水蒸约15分钟。 3.用干净食匙挤压纱布...
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admin 发表于 2006-12-10 评论: 1 好评: 1
用料：番茄250克，土豆250克，胡萝卜100克，洋葱25克，食油、精盐、湿淀粉、糖、鲜汤各适量。 制法： 1.番茄去皮和籽切成小块，土豆去皮洗净切成半圆片，胡萝卜、洋葱均洗净切...
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admin 发表于 2006-12-10 评论: 1 好评: 1
原料：一份草鸡肉（约一只鸡的1/4），1根西芹，2只土豆，3睛黄芽菜，盐、酒少许。 做法： 1.草鸡洗净，切大块。黄芽菜、西芹掰大块，土豆切片（稍厚，可切成梅花状）。 ...
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admin 发表于 2006-12-10
原料：鲜青鱼中段一份，五花肉100克，芋艿250克，鲜香菇5枚，酒、盐少许。 做法： 1.青鱼切大块，五花肉焯水去渣洗净，切小块，芋艿去皮，香菇切大块。 2.原料入煲，加...
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admin 发表于 2006-12-10
原料：白鳗中段一份，鲜腿肉100克。萝卜500克，盐，酒少许。 做法： 1.白鳗切寸，鲜肉焯水去渣切大块，萝卜切大块。 2.原料入煲，放酒加水，水是成汤后的3倍，大火滚开...
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admin 发表于 2006-12-10
原料：花蛤半斤，鲜肉50克，南瓜，花菜、番茄共250克，香菜少许，盐适量。 做法： 1.花蛤洗净外壳，鲜肉焯水洗净切片。 2.南瓜去皮，切大块，花菜，番茄洗净切更大些的...
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admin 发表于 2006-12-10
原料：鸡肉150克，面包1只，面粉20克，鸡蛋1只。 制法：（1）将鸡肉剁成鸡茸，将面包切成小丁。 &n...
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admin 发表于 2006-12-10
主料：牛肉300克，猪肉100克，鸡蛋2只，洋葱100克。 辅料：植物油30克，酱油5克，精盐3克，砂糖25克，番茄酱25克，水淀粉30克，姜葱姜水15克，鲜汤60克，黄酒5克。 制法：...
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admin 发表于 2006-12-10
主料：猪肝125克，鸡蛋2只，胡萝卜50克，青椒25克，新鲜香菇25克，洋葱25克，肉糜15克。 辅料：植物油15克，葱姜水80克，黄酒5克，盐2克，水淀粉50克，肉汤125克。 制法：...
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admin 发表于 2006-12-10
原料：粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。 配料：白糖适量。 制法：1.粳米淘洗干净，鸡蛋打成蛋液。 &nbs...
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admin 发表于 2006-12-10
原料：粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克。 配料：食盐、精制油各少许、葱花少许。 制法：1.粳米用清水淘洗一遍后放入不锈...
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admin 发表于 2006-12-10
此菜红绿相衬，美观大方，味道酸甜，营养丰富。鸡蛋内含有优质蛋白质维生素A、D和多种矿物质。菠菜则富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质。制作中，鸡蛋要往开水锅内磕，凉水下锅易将鸡蛋...
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admin 发表于 2006-12-10
此菜色泽红亮，甜咸适口，腐乳味浓香。含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养素。考虑到幼儿食用，肉块切得要小，烧得要烂。 主料：猪后腿肉300克。 ...
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admin 发表于 2006-12-10
原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制作： 1、将豆腐煮一下，...
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admin 发表于 2006-12-10
主料：菠菜350克，鸡蛋2个，熟火腿或小香肠25克，冬笋25克，水发木耳25克。 辅料：香油20克，精盐7克，味精2克，姜末4克。 制法：（1）将菠菜清洗干净，放入沸水锅内稍烫一...
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